前言:
會來吃這間韓式烤肉(我還是比較想稱呼他為煎肉QQ)
是因為朋友剛好買了兩人999的餐卷，
加上聽說老闆是韓國人，
於是抱著不妨一試的心情來吃吃看~
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如圖所見，
該店的肉品種類大致上為五種
另有一排的烤肉配料(洋蔥.生菜.泡菜等是也)+一鍋煎餅+一鍋韓式冬粉
沾醬有三種:
麻油加鹽.牛肉醬.豬肉醬
另有飲料機一台
解析:
第一點，這家烤肉店所採用的烹調方式，
為依略為傾斜的鐵盤(既非常見的韓式圓銅盤亦非直火燒肉)
在下方以兩個小瓦斯爐加熱(就是那種一人份臭臭鍋的那種小爐子)
直接把肉放置在鐵盤上加熱(不加油不加湯)
這種"烤法"實在跟用平底鍋乾煎沒兩樣........
說真的本貓比較喜歡直火的燒肉阿....
雖煎肉的肉汁比較多但是油花部分的表現
就比較差了些許
第二，我要炮一下該店的韓式泡菜
雖然說老闆你是韓國人
但是本貓只能說.....你的泡菜真的有點難吃.....
(在下吃韓式燒肉經驗超過十年，外加親自去
韓國遊玩)
憑心而論，絕對不是我不能適應......
p.s TO:搬去高雄的前韓珍館/銅雀老闆
我好想念你家的烤肉阿.......
第三，本貓要炮一下該店的冬粉根煎餅
雖然說吃過三元莊的冬粉之後
對此向食物的邊準有略為提高
不過.....這道菜可以用索然無味來形容....
煎餅嘛......
我也只能說我在台灣好像沒吃過比這份難吃的.....
第四，講解一下肉品
今天的豬肉腥味很重阿
有點吃不下去了.......
但肉片切的大小跟厚度其實是不錯的
最後，(稍為補個血好了)
該店比較ok的是:
配料跟沾醬算是很齊全啦(不過韓式的基本配備大致上皆應如此)
p.s麻油配烤肉真的很搭:)
p.s2老闆雖然你的menu上寫的是香油鹽，
不過我吃不太出來有鹽阿......
後記:
其實我有看到招牌上是寫
年糕專賣，
不過嘛...............
我看我應該是不會想再來試一次了......
評價:2.5/10
資訊:
地址:復興南路2段277號2樓
電話:0227031878
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