遊俠貓吃肥肥

前言:

一日，貓媽看了正在介紹韓式料理的美食節目，

為之心動，

故選了這家據說十分正統的韓式料理店~

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(菜單與價位如上)

p.s.1在韓國餐廳的牛肉或肉食料理會賣得比較貴

p.s.2套餐附飯

韓式料理必備的小菜

一共有六種，

難得的看到肉類的小菜，

其餘有白菜.蘿蔔.小黃瓜.牛蒡.海帶芽,

四種泡菜的調味皆不相同

(p.s.在台灣就是會吃到三四盆同一種醬的泡菜嘛~)

不過今天的蘿蔔水份過多

(大概是醃得不夠久?)

招牌的雪濃湯，

就是濃濃的大骨湯

(前面那張圖上的菜單有詳細介紹)

熬煮的時候沒有放鹽巴

(旁邊有鹽罐，不習慣沒有鹹味的話可以自己加)

湯裡有數片燉得很嫩的牛肉跟些許冬粉

石板烤醃肉(牛)

(醃肉有兩種:石板跟銅板

差異在石板是廚房幫你先煮好再端上來，

銅板就是跟一班同銅盤烤肉一樣~)

基本上這道烤肉是以洋蔥.香菇.青蔥做調味

口味偏甜,肉質鮮美

p.s.不過跟其他道比起來真的有點貴XDD

p.s.2附生菜

鐵板海鮮煎餅

口感酥脆且厚度紮實

石鍋蔬菜拌飯

這份略為普通了一點，

拌飯的配料比較大眾，

比較值得一提的是飯裡有些許紅豆增添口感

炒年糕

不是我們印象中炒年糕的做法，

有點類似炒粄條~

不過是沒放菜脯或油蔥啦.....

跟石板烤肉的味道有點重疊到了

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心得:

這間~首爾~的老闆跟員工都是韓國人~

雖然店開了十年但中文還是有點卡卡的感覺XD

口味是十分的道地的韓式口味

(說真的烤肉的價錢也非常道地XD)

標榜不放味精的自然烹調~(嘛老闆娘宣稱的XD)

還有一個特別的地方:

如果對韓國報紙有興趣的朋友~

這邊買的到!!

(老闆有在做報紙的經銷XD)

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台北市雙城街34號
2597-8346