遊俠貓吃肥肥

貓的P.S:您是否有曾經很喜歡某間餐廳

但過了些許時日卻因某些原因

導致該店表現嚴重下滑呢?

本貓在此鄭重推出

RIP系列

緬懷那些曾經表現傑出的餐廳們........

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NAME:宮廷

位址:市民大道四段179號

過去的光景:宮廷過去有些許優點:

                    其一，獨特的麻油粗鹽沾醬。

                    其二，實力中上的韓式主食，特別的是韓式的炸醬麵。

                     p.s本貓今日於中秋期間於該店用餐，

                     該店因此為由沒有提供韓式主食類。

                     其三:價格升級後，限量所附的厚切牛排&豬五花

過去亦存在的缺點:

人手不足

用餐環境略為不佳

本次用餐察覺之缺點:

1.今日其實是本貓在宮廷用餐，

見過最多客人的一次。

第一次做到二樓去，

第一次看到超過兩個不是老闆.老闆娘的服務生~

可是樓上的兩位服務生

不知是因為太忙還是

for some reason......

對於類似換烤網或者拿個加點單的速度是有點慢了....

(well或許真的忙不過來?)

加上我們剛坐下來也沒有做應有的介紹或告知

(本貓等到第二次點菜才知道今天沒有韓式主食，

訂位的時候也沒說兒.....)

2.今天的醬料為下:

(依左至右)

加芝麻的烤肉醬，碎洋蔥(第一份略帶酸味)，泡菜

跟以前的:

麻油鹽，外加兩種沾醬

(泡菜跟洋蔥蒜頭是另外給)

比起來........咳咳........

3.經典的厚切系列似乎是絕跡了

說真的這家店的亮點就在於此

其餘的大致上實在是普普....

4.今天的炭火

是我這輩子在店裡烤肉火力最小的前三名....

在如此虛弱的火力下

燒烤一般的肉片大概需要多出一半時間

更不用說肉排類

(大致上從頭到尾就是平常烤肉吃到中後段的火力)

對於燒烤牛.豬肉是不太適合的

(後來翻閱其他美食部落客的大作，

才發現也曾有這樣的情形發生...)

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本貓不是很清楚該店是否是換人做了，

結帳時為了櫃檯卻得出個模凌兩可的回答.....

so......

如果有知道詳情的朋友們.....

麻煩跟我說一聲.....

#暫列封存名單，暫時不往來，結案。